mısır unu bozulur mu ne demek?

Mısır unu, taze mısırdan öğütülen bir un türüdür ve normal koşullarda çabuk bozulmaz. Ancak, nemli ortamlarda saklanırsa, küf ve mantar gibi zararlı maddelerin üremesine neden olabilir ve bozulabilir. Bu nedenle, mısır unu mutlaka kuru bir ortamda, kapalı bir kapta veya buzdolabında saklanmalıdır. Ayrıca, raf ömrünü uzatmak için mısır unu, paket üzerinde belirtilen son kullanma tarihinden önce tüketilmelidir.